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International Duty Free-Belgian Treasures
21Sep 2018

Un peu de terroir belge dans votre verre avec nos Trésors belges !

En tant qu’entreprise belge, nous sommes fiers de notre héritage belge. Notre pays ne se résume pas à notre délicieux chocolat : nous sommes également réputés pour nos merveilleux diamants, nos gaufres savoureuses, nos festivals de renommée mondiale, notre héritage culturel et peut-être surtout pour nos bières et autres boissons alcoolisées exquises. Avec notre sélection Trésors belges, nous sommes fiers de vous offrir un aperçu de ces marques belges légendaires.

Filliers

La famille belge Filliers a fondé sa première distillerie en 1792. Aujourd’hui, la distillerie continue à produire du genièvre avec du malt, du blé, du maïs et du seigle selon des méthodes traditionnelles. La gamme compte 3 nouveaux produits :

  • Filliers Dry Gin 28 Pink, basé sur une recette authentique de Firmin Filliers. La saveur de ce gin primé est mise en valeur par des framboises et des baies de goji. Celles-ci ont la réputation d’être un superaliment utilisé dans l’ancienne médecine chinoise. On dit qu’elles réparent les muscles, renforcent l’immunité et – le plus important – apaisent l’âme.
  • Filliers Barrel Aged Genever 0 years old, un genièvre jeune et pur qui n’a pas été mis en fût. Il en résulte un spiritueux rafraîchissant, idéal pour de nombreux cocktails.
  • Filliers Barrel Aged Genever 8 years old a vieilli plus de 8 ans dans des fûts de chêne américain. Cette maturation tend à adoucir la saveur du genévrier, mais donne une bonne pointe épicée. Ce genièvre est idéal en mélange et forme la base parfaite de tout type de cocktail.

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Belgian Owl

Tout a commencé quand Étienne Bouillon, maître distillateur, a voulu diversifier et développer l’industrie agricole locale en créant un whisky single malt belge d’excellente qualité avec de l’orge de Hesbaye, cultivée selon l’agriculture raisonnée. Il en résulte un whisky emblématique et une carte de visite de la région : un single malt complexe avec des saveurs locales.

Le Belgian Owl Identité single malt whisky est une spécialité et un exemple classique de cet héritage, de cette qualité et de cette expertise. Cette boisson indispensable résulte du savoir-faire utilisé pour introduire le distillat dans le fût de chêne. Avec des notes de poire, de muscat, de confiture de pomme et de vanille, il révélera un tout nouveau monde à vos papilles.

International Duty Free-Belgian Owl

Best of Belgium

Si vous ne savez pas quelle marque ramener à la maison – c’est parfois difficile de faire un choix dans notre large collection – nous vous suggérons de choisir notre boîte-cadeau Best of Belgium. C’est le cadeau idéal ou le souvenir parfait : une sélection de 3 bières qui vous offrent une palette de saveurs de certaines des meilleures bières du pays : Rodenbach, Brugge Triple et Cornet.

La Rodenbach a été créée par Pedro Rodenbach et sa femme en 1836. Mais c’est Eugène Rodenbach qui lui a donné sa qualité unique et son caractère absolu. En étudiant la fermentation de la bière, il a optimisé le processus de maturation en cuves de chêne ou fûts de maturation. Les célèbres entrepôts qui comptent 294 cuves de chêne, dont certaines ont 150 ans, sont protégés en tant qu’héritage industriel flamand. La Rodenbach est une bière rouge flamande exceptionnelle, avec une touche fruitée complexe et une saveur fraîche et amère.

La Brugge Triple est fabriquée à Bruges et son origine remonte au Moyen Âge, avant l’arrivée du houblon dans la région, quand les brasseurs utilisaient un mélange d’herbes aromatiques appelé gruit. La Brugge Triple a gardé une saveur d’herbes aromatiques en mémoire de son histoire. Triple signifie qu’elle contient plus de matières premières que d’habitude. Les bières triples sont généralement blondes, avec une forte saveur de malt et/ou d’amertume du houblon.

La Cornet a été créée au 18e siècle par Theodoor Cornet qui était intendant du château de Diepensteyn pour le comte de Steenhuffel. Cette bière exclusive était brassée et conservée dans des cuves de chêne dans le château. Le comte ne la servait qu’à ses invités importants lors d’occasions spéciales. Les copeaux de chêne frais utilisés lors du brassage lui donne sa saveur de vanille caractéristique. Elle a une saveur corsée, chaleureuse et unique qu’il faut absolument goûter.

International Duty Free-Best of Belgium

Découvrez tous ces trésors belges et bien d’autres dans nos boutiques IDF.

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